Tout comme la lavande, il est bon d'avoir un pied de sauge dans son jardin.
C'est joli, et surtout c'est fort utile
Salvia officinalis vient du latin salvarer, "sauver", connue dés l'Antiquité, utilisée par les Pharaons elle était une rémède quasi universel au Moyen Age.
Elle aurait été d'ailleurs un des quatre composants du fameux "vinaigre des voleurs" censé protéger de la peste !
Louis XIV dit on en raffolait et en buvait des tisanes quotidiennement !
Cette magnifique herbe aromatique utilisées en infusions, décoctions, possédent de nombreuses propriétés : Antiseptiques, antispasmodique, calmante, diurétique, elle stimule la mémoire, et serait aussi un régulateur hormonal très apprécié.
Comme toute plante, comme tout remède aromatique il est bon de l'utiliser à bon escient, de s'enquérir des posologies et des indications auprès de son pharmacien ou médecin.
L'usage des plantes n'est pas anodin !
La sauge si elle a de nombreuses vertus, peut cependant être dangereuse pour les femmes enceintes ou celles souffrant de problèmes neurologique (épilepsie..)
